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ほうれん草カリー
20051024005032.jpg


〜レシピ(4人分)〜

・ルウ(ジャワカレー〈辛口〉2皿分+とろけるカレー〈辛口〉)
ハウス食品とS&Bでばらばらなんスケドね(〃'∇'〃)
合わせたい人は‘とろける’を‘こくまろ’にしては(?o?)
‘ジャワ’は変えると…ネ 味が

・ほうれん草×1束    ・玉ねぎ×2個(やっぱ、玉葱は多めに)
・ニンジン×3/2本   ・ジャガイモ×1個
・林檎×1/4個     ・手羽先×4本
・水×600ml       ・コーヒー牛乳×50ml
・コンソメ×1個
・ケチャップ×適当    ・ニンニク×適当          
・鶏ガラスープ×適当  ・何かスパイスいっぱいのカレー粉×適当

何かテキトーなのが多いケド、男の料理ってのはこんなモンYO(>_< )
とりわけカレーは特に、

とりあえず、ウチにミキサーがなかったので、
・ほうれん草全部 & 玉ねぎ×3/4個 & ニンジン×1本 & ジャガイモ×1/2個 
をすりおろす。ほうれん草はペースト状にしたかった(-_-;ウーン
あとの残りの野菜は自分の好きな大きさに斬る。

じゃ、炒めまーす。ヽ( ̄∇ ̄)ノ油をひいて、最初にニンニクを。そして固形の野菜から…
(バターも入れてみたり、塩コショウしてみたり、して)
んですりおろした野菜(見た目青汁、マズイもう一杯( ̄Д ̄|||))をドバッっと、炒めます。
イイ感じになったら、水 & コーヒー牛乳 & コンソメ & ケチャップ & 鶏ガラスープを
加えて30分程、弱火?で煮込みます。
そしたらカレールウ & 何かスパイスいっぱいのカレー粉を加えて
15分程煮込んで出来上がりッス

※煮込む時間をもっと増やす&一晩寝かすとコクが出るかも…


??顔文字、自分で作るのメンドーだからサイト検索して、誰かのコピってイジって使ったら…
それって盗作になって、著作権問題になるんかな〜??

まっ、「ドンマーイン」ですヨ。清子さんが美智子さんを励ましたように!!
皇室だからって英語風に言わなくても…庶民がんなこと言ったらガッコで浮いてしまいますヨ、
部活ん時は「ドンマイ!ドンマイ!」でしょ〜
ちなみに「首領(ドン)・マイケル♪」はもう古い(^o^)/あの人ゲッツ=ダンディーより芸無さ杉。

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